Aus aktuellem Anlass. Nachdem ich ja in meiner Jugend auch Pferdesport betrieben hatte, kam mir damals kein Pferd auf den Teller. Das hat auch relativ lange gut funktioniert, bis ich dann in der Westschweiz gearbeitet habe. Dort ist so ein Steak de Cheval ja noch was ganz alltägliches und als mir dann zum zweiten mal ein Steak de Cheval als Entrecôte untergejubelt wurde habe ich meinen Wiederstand aufgegeben. Und so ähnlich ergeht es diese Tage nun vielen, evtl. ist das ganze ja eine Kampagne der Pferdefleischindustrie.
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