Rauf und runter, meine gestern geäusserte Bemerkung über die Velofahrerei hier in Bern hat sich heute mit voller Wucht bestätigt, und bin nicht nur einmal ins Schwitzen gekommen! Dennoch war es ein toller Ausflug über den alten Bernerweg und die … Weiterlesen
Nachdem ich jahrelang am Flughafen Wien die Werbung von Plachuttas Gasthaus zur Oper gesehen habe, habe ich mich gestern aufgemacht um das Schnitzel zu testen. Und ja, ein gutes Kalbswienerschnitzel, am Erdäpfelsalat können sie aber noch ein wenig arbeiten. Ansonsten … Weiterlesen
Irgendwie sind wir heute beim Mittagessen auf das Thema Molekularküche gestossen und ein Arbeitskollege wollte wissen ob es diesbezüglich in der Schweiz auch Restaurants gibt. Eine kleine Umfrage via Twitter hat fünf Hinweise auf Denis Martin in Vevey, vier Hinweise … Weiterlesen